Printemps 2011
L'alimentation dans l'histoire
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Château de Boudry
En relation avec le thème de l’exposition sur l’alimentation « La fin de la faim // Comment nourrir les hommes ? », un atelier à été spécialement crée mis en place sur les pratiques alimentaires de la préhistoire à nos jours. Les élèves sont invités à s’interroger sur l’évolution des modes alimentaires selon les époques, les civilisations et les niveaux sociaux. L’occasion de mettre en relation les grands événements qui ont marqué l’histoire mondiale et les changements dans l’alimentation, pour arriver jusqu’à notre époque moderne et technologique.
L’objectif de cet atelier est de faire découvrir aux enfants comment les pratiques alimentaires sont intimement liées au contexte économique, social, politique, religieux... d’une époque. Ainsi, ils perfectionneront leur connaissance de la chronologie de la période préhistorique à la période contemporaine.
L’animation se déroule en 3 grandes parties :
Les élèves reconstituent et complètent une frise chronologique allant de la préhistoire à l’époque contemporaine afin de les aider à mieux se repérer dans le temps.
Par petits groupes, les élèves jouent des scènes de la vie quotidienne à différents époques (préhistoire, antiquité, moyen-âge, renaissance, époque contemporaine) en relation avec l’alimentation. Du banquet royal, au souper du peuple, une grande partie de la population est représentée.
Ces jeux font ensuite l’objet d’une réflexion autour de notre propre rapport à la nourriture, et est l’occasion d’amorcer les questions de «comment nourrir les hommes» aujourd’hui et demain.