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L'alimentation dans le monde

Mieux nourrir le monde

Aujourd'hui près d'un milliard d'individus souffre de la faim dans le monde. La question de subvenir aux probables 3 milliards d'humains d'ici 2050 est un enjeu capital. La réponse n'est pas simple, car l'augmentation de la production agricole ne doit pas se faire "au détriment de l'environnement et de la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments".

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